主にフランス、他にもイタリアやスペインなどヨーロッパ各国のチーズの中から、応援したくなるようなベストなチーズを生み出している生産者と契約。食文化が豊かな日本にチーズをお届けできることはとても嬉しいと生産者たちも語ってくれます。

冷蔵を保ち、空輸もしくは船便でチーズを輸出。このステップだけはどうしても業者様の手助けが必要なので、食品取り扱い管理の資格を持った信頼できるパートナーに依頼しています。

日本に到着してから通関作業を終え、いよいよお客様への発送です。日本国内からお馴染みの配送業者様を通して行っているので、安心してお受け取りいただけます。フードロスを考慮して過剰な輸入はしないため、毎月数量限定。今月分が終了してしまった場合は翌月分をお届け。