‍Présentation-モリテルノ・アル・タルトゥーフォとは

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ハードタイプのペコリーノチーズに、黒トリュフを練り込んだ香り高いチーズ。上品なトリュフの香りと羊乳の優しい味わいがこの世のものとは思えないほど絶品。まるで大理石のような見た目と、贅沢な味わいは、食卓を特別なものにしてくれます。パスタやピザ、リゾットにはもちろん、カットしてそのままでも美味しくいただけます。

Accord mets et vins- モリテルノ・アル・タルトゥーフォのレシピと一緒に飲みたい美味しいワイン

‍【おすすめワイン】‍

蔵元：Laurent Barth　ワイン名：Pinot Noir 2019　ピノ・ノワール 2019 

コメント：そのままいただいても、削って料理にふりかけてもとても美味しくいただけるモリテルノ・アル・タルトゥーフォは、辛めでキリッとした味わいと辛さが特徴のピノ・ノワール2019にぴったりです。上品なトリュフと、はっきりとした葡萄の果実味が調和し、口の中で豊かに香りが広がります。