‍Présentation-パヴェ・デュ・ラザックとは

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美しいアイボリー色のこのチーズは、滑らかで、密度が高く、同時にしなやかな食感です。非常にマイルドな味わいで、控えめな羊のミルクの優しい香りが広がります。軽い食べ心地ながらも、クリーミーな濃厚さも持ち合わせており、赤ワインと田舎パンと一緒にいただくのがおすすめ。

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Accord mets et vins-パヴェ・デュ・ラザックのレシピと一緒に飲みたい美味しいワイン

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【おすすめワイン】‍

蔵元：Domaine du Bartassou(ドメーヌデュバルタソウ)　ワイン名：Petit Grain de M'amour　プティグランドゥマムール

コメント：「少しの愛を」と名付けられたプティグランドゥマムールは、ジューシーで果実味あふれる味わい。タンニンが柔らかく、飲みやすいこの赤ワインは、優しい味わいのパヴェ・デュ・ラザックとの相性抜群です。

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